Loading alternative title

دجاج محمر بالفلفل مع صلصة الفطر

دجاج  محمر بالفلفل مع صلصة الفطر
15-08-2018 16:30


المقادير


أربعة قطع من صدور الدجاج 


كوبان من شرائح الفطر


كوب ونصف مرق الدجاج


نصف كوب خل التفاح


اربع ملعقة كبيرة طحين


ثلاث ملاعق كبيرة زبدة


ملعقتان كبيرتان فلفل أسود مطحون خشن


ملح حسب الذوق


أوراق خضراء، شرائح طماطم وخيار للتقديم


طريقة التحضير


تدهن بالزيت صدور الدجاج، وترشّ بالملح والفلفل وتوضع في وعاء خاص بالفرن، تشوى على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى النضوج، يقلى الفطر بالزبدة فوق نار معتدلة حتى الطراوة، يضاف اليه الطحين والمرق والخل، مع التحريك لتتماسك الصلصة.


عند التقديم تسكب الصلصة فوق الصدور


يكفي أربع حصص

الطقس

شبكات التواصل معنا

انضم لنا على الفيسبوك

@Alhadeelmagazine

تابعنا على تويتر

@alhadeelmag

تابعنا على الانستغرام

@alhadeelmag

شاهدنا على اليوتيوب

@alhadeelmag
image title here

Some title