Loading alternative title

شوربة الذرة مع صدر الدجاج

شوربة الذرة مع صدر الدجاج
27-08-2018 11:28


المقادير 4 اشخاص


1 كوب ذرة


2 ملعقة كبيرة زيت ذرة


نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعمة


1 صدر دجاج مقطع لقطع صغيرة


1 ملعقة كبيرة صويا صوص


1 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مدقوق


5 اكواب ماء حار


1 ملعقة كبيرة طحين


ملح وفلفل اسود حسب الرغبة


1 مكعب مرق دجاج


½ كوب شعيرية


بصل اخضر للتزيين


طريقة التحضير


نقلي البصلة مع رشة ملح بالزيت ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج، نضيف اليه الذرة، مكعب مرق الدجاج، الزنجبيل، الصويا، الطحين ونقلبها لدقيقة ثم نضيف الماء الساخن، ونترك الشوربة تغلي على نار هادئة مغطاة لمدة نصف ساعة، ثم نضيف الشعيرية والشوفان ونتركها 10 دقائق تغلي حتى تتخثر وتنضج الشعيرية.


 

image title here

Some title