Loading alternative title

ريش ضاني مع الأرز المبهر

ريش ضاني مع الأرز المبهر
02-06-2019 12:52


مقادير ريش مع الأرز المبهر :


 


4 كوب أرز بسمتي 


250 جرام لحمة مفرومة 


2 كوب بازلاء وجزر 


1 بصل ملح وفلفل 


2 ملعقة صغيرة قرفة 


2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون 


2 ملعقة صغيرة بهارات 


1 ملعقة صغيرة كركم 


1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 


لوز 


للوجه 


صنوبر 


للوجه تتبيلة الريش ضاني 


2 ملعقة كبيرة دبس الرمان 


عصير 


٢ بصل 


ملح وفلفل 


4 ملعقة كبيرة ليمون 


1 ملعقة صغيرة زعتر 


زيت سمنة 


 


طريقة عمل ريش مع الأرز المبهر:


 


* يوضع زيت مع ملعقة سمنة يوضع في طاسة على النار


* يوضع الريش على النار حتى تحمر 


* تتبل بملح وفلفل


* يضاف اليها ماء البصل وتترك لتغلي قليلا


* يضاف الزعتر دبس الرمان ويترك ليغلي 10 دقائق 


* لعمل الأرز: يوضع على النار زيت مع البصل المفروم 


* يضاف اليه اللحم المفروم ويقلب مع ملح وفلفل


* يضاف اليها البهارات والكركم والزنجبيل وقرفة وحبهان 


* يقلب جيدا ثم يضاف الأرز ويقلب جيدا


* يغطى بماء ساخن 


* يترك ليغلي على نار هادئة


 


* يقدم الأرز مع الريش مزين بالصنوبر واللوز المحمر


 


 


المصدر صدى البلد

الطقس

شبكات التواصل معنا

انضم لنا على الفيسبوك

@Alhadeelmagazine

تابعنا على تويتر

@alhadeelmag

تابعنا على الانستغرام

@alhadeelmag

شاهدنا على اليوتيوب

@alhadeelmag
image title here

Some title