Loading alternative title

صدر دجاج محمر بالفلفل مع صلصة الفطر

صدر دجاج محمر بالفلفل مع صلصة الفطر
11-06-2019 14:45


صدر دجاج  محمر بالفلفل مع صلصة الفطر

يكفي 4 حصص

المقادير

 مقطعة انصاف 4 صدور دجاج أمريكي

كوبان فطر شرائح

كوب وربع مرق الدجاج

ربع كوب خل التفاح

ثلاث ملعقة كبيرة طحين

ملعقتان كبيرتان زبدة

ملعقة واحدة كبيرة فلفل أسود مطحون خشن

ملح حسب الذوق

أوراق خضراء، شرائح طماطم وخيار للتقديم

طريقة التحضير

إدهني صدور الدجاج الأمريكي بالزيت. رشّيها بالملح والفلفل. ضعيها في وعاء خاص بالفرن واخبزيها على حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة أو حتى النضوج، حرّكي الفطر بالزبدة في مقلاة فوق نار معتدلة حتى الطراوة. أضيفي الطحين والمرق والخل، مع التحريك باستمرار حتى تماسك الصلصة. أسكبي الصلصة فوق الصدور وقدميها.

image title here

Some title