حلو ومر

حلو ومر

سلطة الدجاج

المكوّنات لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 2 ملح – بحسب الرغبة فلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض – ربع كوب زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان لتحضير السلطة: خس مقطّع – 6 أوراق طماطم...

Read More
حلو ومر

كاري الدجاج الهندي

  المكوّنات صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – كيلوغرام زبدة – 50 غرام بصل كبير الحجم مفروم فرماً ناعماً – 2 ثوم مهروس – 4 فصوص زنجبيل بودرة...

حلو ومر

صينية خضار بالجبن

المكوّنات باذنجان- 1 طماطم- 2 بصل- 1 بطاطس- 2 كوسا- 2 جزر- 2 فليفلة ملونة- 3 قشدة- كوب جبن مبشور- كوبان ملح- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة بابريكا...

حلو ومر

تارت الأناناس الشهية

 المكوّنات  لتحضير العجينة: دقيق – كوب وثلاثة أرباع سكر بودرة – ثلاثة أرباع كوب لوز مطحون – ثلاثة أرباع كوب ملح – رشة خلاصة لوز –...