يُعد تناول فنجان من القهوة في الصباح عادة يومية شائعة لدى ملايين الأشخاص حول العالم، ما يثير تساؤلات مستمرة حول تأثير هذا المشروب المحبب على صحة القلب. ورغم وفرة الدراسات التي تناولت العلاقة بين القهوة وصحة القلب، لا يزال الجدل قائمًا في الأوساط العلمية بشأن فوائدها وأضرارها على الجهاز القلبي الوعائي.
هل تناول القهوة مفيدة؟
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول القهوة قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم وزيادة مخاطر تصلب الشرايين لدى بعض الأشخاص، في حين تُظهر دراسات أخرى نتائج معاكسة تمامًا، حيث تبين أن القهوة المعتدلة قد تسهم في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
وفي هذا السياق، يؤكد الدكتور إيدو باز، أخصائي القلب ونائب رئيس تطبيق Hello Heart، أن الاعتدال هو المفتاح، موضحًا أن تناول فنجان واحد من القهوة السوداء يوميًا قد يحمل فوائد محتملة للقلب دون التسبب في أضرار تُذكر. وهو الرأي الذي يشاركه فيه أيضًا الدكتور سام سيتاريه، مدير قسم القلب في مركز بيفرلي هيلز الطبي.
تحذير عاجل من شرب القهوة
ورغم الفوائد المحتملة للقهوة الخالية من الإضافات، يؤكد الأطباء أن طريقة تحضير المشروب تمثل عاملاً حاسمًا في تحديد آثاره الصحية، ولذا يحذر الخبراء بشكل خاص من الأنواع المحلاة والمضاف إليها كميات كبيرة من الكريمة والسكريات، مثل مشروبات الكراميل ماكياتو والفرابوتشينو المنتشرة في المقاهي.
وبحسب الدكتور سيتاريه، فإن هذه الأنواع تحتوي على مستويات مرتفعة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يحوّلها إلى وجبة دسمة قد تلغي أي فائدة محتملة للقهوة وتزيد من مخاطر أمراض القلب والسكري.
وفي ضوء هذه المعطيات، ينصح الخبراء محبي القهوة بالالتزام بالاعتدال، مع تفضيل الأنواع الخالية من السكر والمضافات الصناعية، والاكتفاء بكميات محدودة يوميًا لضمان الاستفادة من فوائد القهوة دون الوقوع في دائرة المخاطر الصحية