Loading alternative title
  • الرئيسية
  • صحة
  • أبرزها السكتة القلبية... أضرار تناول الجبنة السائل

أبرزها السكتة القلبية... أضرار تناول الجبنة السائل

أبرزها السكتة القلبية... أضرار تناول الجبنة السائل
27-09-2021 09:16



تتكون معظم الدهون في الجبن السائل من الدهون المشبعة؛ حيث تحتوي الحصة الواحدة من الجبن السائل على 5 جرامات من هذه الدهون.

ويمكن أن يسبب تناول الدهون المشبعة بشكل كبير الإصاب بأمراض القلب، وغيرها من المشاكل المتعلقة به؛ حيث ترتبط الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بزيادة مستوى الكوليسترول في الدم بما في ذلك الكوليسترول الضارّ، مما قد يرفع من خطر الإصابة بالسكتة القلبية وغيرها من أمراض القلب.

اقرا ايضا|مطبخ رمضان | طريقة عمل كفتة بالكوسا

كما أنّ تناول الجبنة السائلة بكميات كبيرةٍ قد يساهم في زيادة الوزن، إذ إنها تشكل سعرات حرارية زائدة عن حاجة الجسم، كما يعد الجبن السائل منخفضاً بمحتواه من البروتين على عكس بعض منتجات الألبان التي تعد غنية به؛ حيث إنّ 28 جراماً من الجبن السائل يحتوي على ما يقل عن 2 جرام من البروتين، وهي كمية تقل عن البروتين الموجود حتى في أنواع أخرى من الجبن، مثل : 

جبنة الماعز، والجبن الأبيض الطري، مع العلم أن الخبراء ينصحون دائماً بتناول كميات جيدة من الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل؛ بعض منتجات الألبان، واللحم، والسمك، والبيض، والبقوليات.

يذكر أن مدة صلاحية الجبن السائل تعد قصيرة، وتؤثر العديد من العوامل في هذه المدة، مثل؛ التغليف، وآلية التخزين، وعملية التصنيع، مثل؛ البسترة التي تساعد على قتل العديد من الميكروبات، إلا أنها لا تعد كافية، وذلك لاحتواء الجبن على كمية كبيرة من الماء، لذا فإنه يفضل استهلاك الجبن السائل خلال أسبوعين من فتحه على الأكثر مع إبقائها في الثلاجة.

الطقس

شبكات التواصل معنا

انضم لنا على الفيسبوك

@Alhadeelmagazine

تابعنا على تويتر

@alhadeelmag

تابعنا على الانستغرام

@alhadeelmag

شاهدنا على اليوتيوب

@alhadeelmag
image title here

Some title