يعاني الكثيرين بعد تناول اللحوم من القيء أو الإسهال أو الدوار، والذي يكون بسبب حساسية تجاه اللحوم، كما أن عدم تحمل اللحوم يشير إلى أن الجسم يصعب عليه هضم اللحوم (لحم البقر والضأن) والمعاناة من ردود فعل جسدية سلبية تجاهها، وفي هذا المقال سنوضح لكم أعراض تشير إلى عدم تحملك لـ اللحوم، وفقا لما ذكره موقع ” newlifenutrition”.
أسباب عدم تحمل اللحوم
المضغ غير الكافي:
في حالة إذا كنت لا تمضغ اللحم بشكل غير كافي، فيمكن أن يعاني الجهاز الهضمي صعوبة في معالجة قطع اللحم الضخمة، وبالتالي لا بد من تناول قضمات أصغر من اللحم لكي تتمكن من هضمها بشكل صحيح.
تناول كمية غير كافية من الألياف:
قد تواجه صعوبه في تحمل اللحوم إذا كان نظامك الغذائي ليس به ما يكفي من الألياف، كما أن تناول الكثير من الخضروات الغنية بالألياف مثل الكرنب والسبانخ والبروكلي يساعد على تحمل اللحوم بشكل أفضل.
أحجام الحصص الكبيرة:
بالإضافة إلى أن تناول أجزاء كبيرة من اللحم مثل شرائح اللحم أو الأضلاع يؤدي إلى عدم تحمل اللحوم، ويأخذ الجهاز الهضمي يومين لهضم اللحوم، نظرًا لأن محتوى اللحم من الدهون والبروتين يحتوي على جزيئات معقدة.
عدم تحمل اللحوم مقابل حساسية اللحوم:
والجدير بالإشارة إلى أن عدم تحمل اللحوم مختلف عن حساسية اللحوم، حيث أن عدم التحمل هي رد فعل تحسسي تجاه اللحوم الحمراء كـ لحم الضأن ولحم البقر، إلى جانب أن حساسية اللحوم الحمراء على عكس عدم تحمل اللحوم الذي يعتبر مشكلة في الجهاز الهضمي، فإن حساسية اللحوم مرتبطة بجهاز المناعة وتكون مهددة للحياة.
ما هي أعراض عدم تحمل اللحوم؟
1. الانتفاخ:
في حالة تناول كميات كبيرة من اللحوم فإنه يتسبب في بطئ التخلص من فضلات المعدة، والذي بدوره يسبب الانتفاخ.
2. الغثيان:
يعتبر الغثيان من أكثر الأعراض الشائعة لعدم تحمل اللحوم، وبالتالي إذا شعرت بعدم الارتياح في معدتك بعد تناول اللحوم، فهذه علامة على أن جسمك لا يهضمها بشكل صحيح.
3. التعب:
يتسبب عدم تحمل اللحوم في تعب أمعائك، وبالتالي يمنحك شعورًا ثقيلًا في أمعائك مما يجعلك تشعر بالتعب.
4. ضعف المناعة:
إلى جانب ذلك، فإن اللحوم الحمراء تحتوي على سكر طبيعي معروف باسم Neu5Gc، ولأن جسم الإنسان لا ينتجه، فهذا السكر غريبا، وعندما لا يتمكن الجسم من تحمل اللحوم، فيمكن أن تتعرض لرد فعل مناعي سام يضعف مناعتك ويجعلك عرضة للإصابة بأمراض مختلفة.
5. رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم:
كما أن اللحوم التي لم يتم هضمها بشكل صحيح لها رائحة كريهة ستخرج عن طريق الفم ومسام الجسم.
6. ارتفاع ضغط الدم:
يتسبب تناول الكثير من الصوديوم باللحوم في ارتفاع ضغط الدم والذي يعتبر سبب رئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
7. الهالات السوداء تحت العينين:
عند تناول اللحوم سوف يحاول جسمك إنتاج أجسام مضادة لطرد جزيئات اللحوم في مجرى الدم والتي يعتبرها غزاة غريبة، وتؤدي آلية الدفاع هذه إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها، مثل الهالات السوداء تحت العينين.
8. آلام الجوع المستمر:
عند الإكثار في تناول البروتينات ولا تحصل على ما يكفي من الكربوهيدرات، فإن مستويات السكر في الدم تنخفض، ويؤيد إلى الشعور بالجوع المستمر.
9. الإمساك:
ويذكر، أن اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، لذلك إذا احتفظ جهازك الهضمي بكمية كبيرة من الحديد، فقد تعاني من الإمساك