إلى المطبخ السوري.. "الحراق أصبعو" الشهية

«المحروقة أصبع» من الأكلات المشهورة في البلاد العربية من المطبخ سوريا، وتحضر الحراق أصبعو من العدس، والمكرونة، والبصل كمكونات أساسية، إضافة إلى بعض المقادير الجانبية الأخرى، وهي أكله تحضر في فصل الشتاء، وتحتوي على عناصر غذائية كثيرة مفيدة للجسم خاصة في فصل الشتاء، كما وتحتوي الوجبة الواحدة على مئة وثمانين جراماً من العناصر الغذائيّة المختلفة.• المكوّنات:- 2…