ملك الشوكولا التي ثبت علمياً أنها من أهم عوامل صناعة الفرح لجسم الإنسان، إذاً هو صانع الفرح بامتياز.
ولد نزار شقير عام 1941 في منطقة رأس النبع، وكانت تجارة آل شقير موزعة بين استيراد الحبوب والمواد الغذائية، أما أخوال نزار آل الصيداني، فقد سيطروا في وقت من الأوقات على سوق الشوكولا والسكاكر في بيروت، ولقب أخواله بملوك الشوكولا، في ذلك الوقت، وعندما كان في الحادية عشرة من عمره، كثيراً ما كان يهرب من المدرسة، ليذهب ويشاهد طريقة عمل الشوكولا، وقد لفت نظر أخواله إلى ذكائه وقدرته على سرعة الاستيعاب في الـ 15 من عمره، أقنع أخواله بأن يدفعوا له راتباً مقابل العمل معهم، فقرر منذ تلك اللحظة التفرغ لعالم الشوكولا، وأصبح يدير كل المصانع والمحلات التجارية لأخواله.