كيك الشوكولا
المكونات :
ثلاثة اكواب من الطحين
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم
بيضتين
ملعقة فانيليا
ثلاث ارباع كوب من الزيت
كوب ونصف من السكر
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
كوب حليب
100 غ من الزبدة
ست ملاعق كبيرة سكر بودرة
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو .
علبة قشطة
فريز
شوكولاتة للتزيين .
طريقة التحضير:
نخلط السكر و الزيت معا
نضيف البيض وملعقة الفانيليا الى السكر ونخلطهم جيدا .
نخلط ثلاث ملاعق كاكاو مع الطحين والبيكينج باودر والكربونات ونضيف كوب حليب ونخلط جيدا .
نضيف خليط البيض الي الطحين ونخلط جيدا.
نضع الخليط في صينية الخبز وندخلها الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة .
نخلط الزبدة والكاكاو و السكر البودرة ونضعهم على النار ليذوب السكر ويتجانس الخليط
نرفع الخليط على النار ونضيف القشطة ونذيب الشوكولا ونضع الفريز عليها ونخلط جيدا.
بعد أن تبرد الكيك نضع خليط الكاكاو عليها ونزينها بالشوكولاته والفريز .