منها تحسين المزاج.. 4 فوائد ذهبية لفيتامين B6
يعد السيروتونين إحدى جزيئات الإشارة الأساسية في الجسم، حيث يساعد في تعديل الشعور بالسعادة والرفاهية، بحسب ما جاء في تقرير نشرته The Vogue.
ووفقًا لدراسة حديثة أجرتها جامعة أكسفورد، يلعب السيروتونين أيضًا دورًا محوريًا في ما يسمى العمليات المعرفية المجهدة، مثل القدرة على السيطرة على الأنماط السلوكية غير المرغوب فيها.
ويعزز فيتامين B6 – المعروف أيضًا باسم البيريدوكسين – بشكل حاسم من تكوين الجسم لمثل هذه النواقل العصبية كالسيروتونين، لذلك يجدر مراقبة ما إذا كانت هناك بأجسامنا مستويات صحية من فيتامين B.
تحدد خبيرة التغذية أرتاه ستيفنسون خمس نقاط رئيسية يجب معرفتها حول فيتامين B6، بما يشمل كيفية اكتشاف علامات النقص:
1. ضروري للصحة الإدراكية
تقول ستيفنسون إن فيتامين B6 ضروري للصحة الإدراكية وتوازن الهرمونات والحالة المزاجية، وهو “مطلوب لإنتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين والميلاتونين”.
2. خلايا الدم الحمراء
وتتابع ستيفنسون أن فيتامين B6 هو أيضًا مفتاح “لإنتاج خلايا الدم الحمراء والهيموغلوبين، بالإضافة إلى أن الجسم يحتاج إليه لامتصاص فيتامين B12″، والذي يساعد الجسم بشكل حاسم في تكوين خلايا الدم الحمراء ووظيفة الأعصاب المنتظمة.