يوضع الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة، ثم يوضع في خليط الدقيق ويقلى في زيت غزير وساخن.
ثم حضري الصوص المكون من:
ملعقة ثوم مفروم
جزر مبشور
فلفل ألوان
بصل مكعبات
صويا صوص
ملعقة كبيرة كاتشب
نصف كوب ماء
ملعقة خل
ملعقة نشا
ملعقة سكر
ذرة
ملح
فلفل أسود
يشوح البصل والفلفل الألوان في الزيت، ثم يضاف الكاتشب والصويا صوص ونصف كوب ماء والخل والنشا وملعقة سكر وذرة وملح وفلفل اسود، ثم تضاف قطع الدجاج المحمرة وتترك حتى تنضج وتمتزج بالصوص.
تقدم في طبق وترش بالسمسم.
يمكن أن يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، وبعض المشروبات المفضلة لديك.
