يرتبط تخطي وجبة الإفطار أيضًا بانخفاض مستويات الطاقة، ، واتباع أنماط غذائية غير صحية في وقت لاحق من اليوم، وهذا يُبرز أهمية تناول وجبة إفطار متوازنة في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
تخطي وجبة الإفطار قد يرفع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
ارتفاع ضغط الدم، الذي يُطلق عليه غالبًا “القاتل الصامت”، قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومشكلات الكلى إذا تُرك دون علاج، ورغم أن تخطي وجبة الإفطار قد يبدو مجرد عادة بسيطة، إلا أن هذه الدراسة تشير إلى آثاره طويلة المدى على صحة القلب، لذلك فإن بدء اليوم بوجبة إفطار متوازنة قد يساعد في الحفاظ على استقرار ضغط الدم، ودعم مستويات الطاقة، وتشجيع اتباع أنماط غذائية صحية طوال اليوم.
تأثير تخطي وجبة الإفطار على ضغط الدم:
الهرمونات والكورتيزول
قد يؤدي تفويت وجبة الإفطار إلى اضطراب إيقاع الكورتيزول، وهو هرمون التوتر الذي يرتفع طبيعيًا في الصباح، وفي حال تفويت وجبة الإفطار، قد ترتفع مستويات الكورتيزول في وقت لاحق من اليوم، مما قد يرفع ضغط الدم.
نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين
قد يُضعف عدم تناول وجبة الإفطار حساسية الأنسولين، ويؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم في الوجبات اللاحقة، كما أن ارتفاع السكر المتكرر وضعف التحكم به قد يُسببان تصلب الأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.
الإفراط في تناول الطعام والوجبات الخفيفة غير الصحية
عند تخطي وجبة الإفطار، قد يؤدي الجوع لاحقًا إلى الإفراط في تناول الطعام أو تناول وجبات خفيفة غير صحية، وغالبًا ما تكون غنية بالملح والسكر والدهون غير الصحية، وهذه العادات قد ترفع ضغط الدم مع مرور الوقت.الالتهاب والكوليسترول
قد يعاني الأشخاص الذين يتجنبون تناول وجبة الإفطار من زيادة الالتهابات، وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار LDL، وانخفاض نسبة الكوليسترول الجيد HDL، وكلها عوامل خطر تؤدي إلى ضعف صحة القلب والأوعية الدموية.